Tradycja i naturalnie zdrowe metody wypieku pieczywa – to główne cechy charakteryzujące gdyńską rodzinną Piekarnię Pajda.
Piekarnia, została założona przez dziadka Tomasza i Pawła Truszkowskich w 1946 roku na Podlasiu. Jako trzecie pokolenie bracia przeprowadzili się do Gdyni, gdzie kultywują tradycję rodzinnej firmy.
- Piekarnia Pajda, rodzina Truszkowskich
- Piekarnia Pajda, rodzina Truszkowskich
- Piekarnia Pajda, rodzina Truszkowskich
„Cały czas korzystamy z tradycyjnych przepisów, opierając się na zasadach naturalnego, zdrowego żywienia. Nie zależy nam na konkurowaniu z marketami czy piekarniami przemysłowymi. Chcemy kultywować tradycyjne wartości oraz sposoby wytwarzania pieczywa. Z tego względu funkcjonujemy jako mała, rodzinna piekarnia. Nasze produkty w dużej mierze wytwarzamy własnoręcznie. Później wypiekane są, w rzadko spotykanym, tradycyjnym piecu ceramicznym opalanym drewnem. Wierzymy, że świadomość ludzi będzie się zwiększać i coraz więcej osób zacznie wybierać naturalne wyroby, które nie tylko są smaczne, ale przede wszystkim zdrowe” – podkreślają.
Strona internetowa: https://piekarniapajda.pl/
Facebook: https://www.facebook.com/Piekarnia-Pajda-367635277014275
Film z cyklu „Wtorki z Rodzinnymi” zrealizowany przez Gdyńskie Centrum Wspierania Przedsiębiorczości w ramach działań miejskich skierowanych do firm rodzinnych.
Zobacz więcej: https://www.gdyniaprzedsiebiorcza.pl/pl/firmy-rodzinne/materialy-video/